Si è tenuta ieri la seconda edizione di Agriturismo in Città: percorsi e itinerari tra i prodotti agricoli degli agriturismi del Lazio, il progetto promosso da Agriturist in collaborazione con Agriturist Lazio, con il contributo di Arsial e della Regione Lazio, in occasione della Giornata Mondiale del Turismo.
Dopo la tavola rotonda dal titolo: “Il Ruolo degli Agriturismi e Delle Loro Produzioni Tipiche Nella Regione Lazio” si sono tenuti incontri e degustazioni, rivolti a cittadini, turisti e studenti, vogliosi di conoscere e gustare le eccellenze enogastronomiche tipiche degli agriturismi laziali. Percorsi ed esperienze gustative ed emozionali, in cui produttori ed esperti hanno accompagnato i presenti alla scoperta delle migliori produzioni agricole, che rendono la Regione Lazio, con i suoi 26 marchi riconosciuti tra DOP, IGT e STG, una delle realtà più significative a livello nazionale ed internazionale in termini di produzioni tipiche locali.
“La domanda turistica è in rapida evoluzione – sottolinea Stefano Augugliaro, Presidente di Agriturist Lazio – perché accanto al turismo di massa, sta crescendo la richiesta di un turismo esperienziale ed emozionale, più personalizzato e maggiormente legato a stili di vita sani in ambienti salubri, possibilmente immersi in un rinnovato equilibrio con la natura. Per questo la proposta degli agriturismi rappresenta una straordinaria possibilità, capace di conciliare tutto questo, senza rinunciare ad una elevata qualità nel servizio, a partire proprio dai prodotti enogastronomici. Per questo nella giornata in cui si celebra il turismo, pensiamo sia necessario promuovere un nuovo modello, che coinvolga tutto il territorio, da Roma alle aree interne, valorizzando al massimo le infinite ricchezze che la nostra Regione offre sotto ogni punto di vista”.